Di cantina in cantina: Villa di Corlo
Siamo approdati oggi alla Cantina Villa di Corlo per il nostro nuovo tour della rubrica “Di cantina in cantina”. Nella bella cornice di questa…
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Videoglossario Frizzante: l’azienda vinicola Villa di Corlo ci racconta la F di Fermentazione
Maria Antonietta Munari, dell’azienda vinicola Villa di Corlo, ci racconta i vari momenti di fermentazione che permettono di produrre un lambrusco di qualità. La…
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Concorso Enologico “Matilde di Canossa” 2015, il video
La sesta edizione del Concorso Enologico “Matilde di Canossa – Terre di Lambrusco”, ha divulgato la cultura del miglior Lambrusco, in tutte le sue tipologie,…
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Storia del Lambrusco – 15° puntata
14° puntata Un momento fondamentale nella storia più recente del Lambrusco è stato l’adozione del metodo “charmat” di presa di spuma in grandi recipienti…
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29 campioni modenesi per il concorso “Matilde di Canossa”
Sono 29 i vini modenesi premiati nel concorso “Matilde di Canossa-Terre di Lambrusco” promosso dalla Camera di Commercio di Reggio Emilia. Ecco i vincitori…
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Tre Bicchieri e Vini Espresso 2015: gloria al Lambrusco
Tre Bicchieri (Gambero Rosso) e la Guida Espresso Vini d’Italia 2015 decretano un vincitore dal nome a noi ben conosciuto: il Lambrusco. È un…
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A Villa di Corlo: Lambrusco e fotovoltaico
Abbiamo parlato con Antonia Munari, proprietaria di Villa di Corlo, e con Giuseppe Guidetti, cantiniere. Da quanto lavora qui? Giuseppe Guidetti: “Dal…
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