Il tortellino: le nostre radici, la nostra identità.
Un articolo scritto dal direttore Ermi Bagni per Bubble’s, il magazine sul mondo delle bollicine italiane che in occasione di Vinitaly ha presentato la…
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Una mostra a Modena sulla storia del vino e i brentatori
L’Archivio Storico del Comune di Modena ha allestito una mostra iconografico-documentaria per rendere nota la storia del vino a Modena e dei suoi Brentadori….
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Ferruccio Veronesi, “Io sono il Lambrusco”
Così parla del Lambrusco Ferruccio Veronesi, giornalista e critico cinematografico: “Io sono il Lambrusco, non avrai altro vino all’infuori di me”. Il nostro…
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Arrigo Levi, del Lambrusco o dell’italiànskoie sciampànskoie
La mia domestica sovietica, Anna Timofèievna, lo chiamava “italiànskoie sciampànskoie”. Era un bel nome, non c’è che dire, e se qualche esportatore di Lambrusco…
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La storia in un calice: il vino in Omero ed Esiodo
Lo è ancor oggi: ma nell’antica Grecia il vino è stato un elemento e un alimento fondamentale, che permea l’immaginario delle principali opere della…
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La storia in un calice: tempo di Simposio
Beviamo. Perché aspettare le lucerne? Breve il tempo. O amato fanciullo, prendi le grandi tazze variopinte, perché il figlio di Zeus e di Sèmele…
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Settembre, di vino illuminato
Alla fine della festa, il mese di settembre è sempre rappresentato allo stesso modo, nei secoli dei secoli… Vendemmia, pigiatura dell’uva: anche in queste…
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Cantina Garuti, il Lambrusco dalla fertile Sorbara
All’interno del nostro viaggio attraverso le aziende vinicole, che contribuiscono a diffondere il nome del Lambrusco in tutto il mondo, oggi vi raccontiamo la…
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Alla Cantina Zucchi: un Lambrusco da leoni
L’ultima tappa del nostro tour “di cantina in cantina” ci ha portati a San Prospero, in provincia di Modena. Qui abbiamo conosciuto la Cantina…
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Cantina Paltrinieri: il Lambrusco oltre gli ostacoli
Il nostro tour per le cantine che tengono alto nel mondo il nome del Lambrusco ci porta ancora a Sorbara, alla scoperta della Cantina…
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