La frutta per i ricchi; pane, zucchero e vino per i poveri: un post dell’Accademia Italiana Gastronomia Storica sui Taccuini ci riporta alla mente sapori e tempi lontani…
Come si prepara? Prendete il pane, tagliatelo a fette non troppo sottili e non troppo morbide (raffermo va benissimo), mettetele in un piatto e annaffiatele di vino rosso (ancor meglio se Lambrusco!). Spolverate con abbondante zucchero e avrete la vostra merenda direttamente dagli anni ’50!
Immagine tratta da taccuinistorici.it
